《皖美风味》以安徽美食为切入(🚉)点，从田间地头到繁华市井，从珍馐饕餮到民间味道，节目组横跨江淮南北，通过走访安徽各地，探寻或声名远扬(🤼)或隐匿民间的美味。十余座城市的味觉印象、30多位安徽人的美味人生，节目从不同视角讲述(🐸)安徽美食的博大精深，展现了本土滋味、饮食习惯、地域文化和与食物相关的情感故事。 一顿普通的家常饭菜，隐藏着安徽人的生活(🤙)观、价(👡)值观。一种普(🤝)通的食材，串联着这方(🚻)水土的过去(🎓)和现在。安徽人在美食之上和美食之外的功夫，以及在徽文化影响(😁)下(🔴)的工匠精(🌋)神，无一不在一道道《皖美风味》里显现。