节目由黄晓明担任首席(🌞)掌勺官，李维嘉与沈梦辰担任掌勺主理人，与湖南、江苏、(🕔)川渝、广东的特邀艺人掌勺官(🎪)一起，品鉴家乡招牌菜，为各赛区家乡招牌菜选拔全国单菜品冠军，全方位展现中华美食的烟火气息与(🔛)民间高手的烹饪智慧，同时深度挖掘美食背后的(🚳)地(❇)域文(💝)化与传统艺术底蕴。