开封，地处中原腹地，四海珍奇于此汇聚，五味浓淡在此调和。不东不西不南不北，“中”是中原文化的核心要义；不偏甜不偏咸不偏(🌗)酸不偏辛不偏辣，“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城，造就了“开(😛)封城，城摞城”的奇观，也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述(🐙)开封味道。第一篇《黄(🗡)河的馈赠》，开封城几千年的兴衰史，总是与流经它的河流有(🆚)着千丝万缕的联系，尤其是黄(🚐)河。这条举世无双的地上悬(🚨)河，为(🉑)开封(🐈)带来无数次生死劫难的同时，也带来了种类繁多的食材。第二(🍻)篇《寻味东京》，以开封人的一日三餐。