擅于以传统(🀄)中国菜式为灵感，运用天马行空的想象力，给每一位到访食客特别的回忆。”谭绮文（谭德爱），出生于中国香港，成长于加拿大(📁)，目前在上海主理创意中华料理。2018年，成了中国首位米其林摘星女主厨。
2019年，谭绮文（谭德爱）(💳)受邀参加深圳(👂)卫视最(🛌)新推出的街头美食探索纪录片《早点江湖》的拍摄。半年来，随着摄制组穿(☕)梭于杭州、澳门、开封(🌱)、荆州，凭着(🛴)星级主厨的专(🌥)业精神和敏锐嗅觉，探寻那些街头巷尾的传统早点铺，发掘大隐于市的江湖高手。