火的(🚯)使用是人类(👗)进化的开端，熟食为人类的健康立起了最初的屏障。人类从把狩猎回来的食物进行(👦)火烤加工开始，再到逐渐了解食物的相宜避忌，开始在食材搭配和烹饪上有所讲究，随着时代(🏫)的发展，人类的饮食谱系也越来越(🕝)丰富。但一直到现代，我们(🔝)对于烧或者烤制的食物仍然存有一份执念，或许是来自于远古基因的影响，这看(😍)上去最简单(🍈)原始的烹饪方式，在流传了千万年后，依然在无数个时刻抚慰(🚰)了人们孤独的心。本节目将展现不(🌿)同地域(👄)的特(🌸)色烧烤，深入到不同地域的人们生活之中，去探寻最接地气的那些地方，去展现人们在烧烤摊前的松弛与热络，来表达人(🏽)们(🔶)借由烧烤所呈现的对生活的激情与鲜活生命力。