火(🕋)的使用是人类进化的开端，熟食为人类的健康立起了最初的屏障。人类从把狩猎回来的食物进行火烤加工开始，再(🙍)到逐渐了(😤)解食物的(🧦)相宜避忌(⬇)，开始(🌸)在食材搭配和烹饪上有所讲究，随着时代的发展，人(🍦)类的饮食谱系也越来越丰富。但一直到现代，我们对于烧或者烤制的食物(😛)仍然存有一份执念，或许是来自于远古基因的影响，这看(🔌)上去最简单原始的烹饪方式，在流传了千万年后，依然在无数个时刻抚慰了人们孤独的心。本节目将展现不同(🦐)地域的特色烧烤，深入到不同地域的人们(🚋)生活之中，去探寻最接地气的那些地方，去展现人们在烧烤摊前的松弛与热络，来表达人们借由烧烤所呈(🛢)现的对生(💺)活的激情与鲜活生命力。