一方美食酝酿出一方人文，多元的民族使新加坡美食，无论从口味、配料(🔩)和烹饪理念(⛓)来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面(🎦)、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的(👍)美食，并介绍了这些美食在不同地区(⛴)的不同做法，以及这些烹饪方法(🌐)的演变背(🛸)后的故事。对于美食背后故事的挖掘，让观众在了解美食的同时，也能了解更多南洋(🗾)地区的历史文化。