SMG纪录片中心“张赉工作室”历时八个月，制作了七套人文美食纪录片《烟火拾味》，立足上海本土老字号美食，以美食带出人文食物、人文、人文城市的传染病故事，体现上海人精致、实惠的生活方式和承载创新的人文精神，这是一则个味与情高度融合的人文纪录片。创(🛡)作团队将镜头深入上(💏)海南京路周边老街区的(🍕)毛细血管，呈现活色生香和美轮美化的美食；(🛎)记录了专注、风趣又富(🦕)有创新精神的老字号(🍇)手艺人；捕捉了不同食客们好“这一口”的别样活动；开展了上海“海(⛺)纳百川(🥤)、有(🔳)容乃(🦒)大”的精神。 与其他美食叙(🤵)事弘扬、正气的风格不同，《烟火拾(🍧)味》追求(🧟)轻松、优雅的(🏚)形式：无论是老字号大厨们的情感风趣的上海话剧情，以(🏻)及前置幽默的旁白撰稿，体现了上海人独特的“对称”，可以说创造了别具一格整个纪录片系列分为七集，每集30分钟。第一集：《魔都标配》；第二集(🆑)：《家的味道》；第三集：《无肉(🍚)不欢》；第四集：《馒头奇遇记》；第五集：《不散(🎒)的宴席》；第六集：《面条》；第七(🔼)集：《十三时辰》。