SMG纪录片中心“张赉工作室(🏬)”历时八个月，制作了七套人文美食纪录片(🎙)《烟火拾味》，立足上海本土老字号美食，以美(🍢)食带出人文食物、人文、人文城市的传染(🍸)病故事，体现上海人精致、实惠的生活方式和承载创新的人文精神，这是一则个味与情高度融合的人文纪录片。创作团队将镜头(🎰)深入上海南京路周边老街区的毛细血管，呈现活色生香和美轮美化的美食；记录了专注、风趣又富有创(📇)新(✊)精(🏠)神的老字号手艺人；捕捉了不同食客(📯)们好(🗳)“这(🤘)一口”的别样活动；开展(😥)了上海“海纳百川、有容乃大”的精神。 与其他美食叙事弘扬、正气的风格不同，《烟火拾味》追求轻(🏪)松、优雅的形式：无论(🍆)是老字号大厨们的情感风趣的上海话剧情，以(😄)及前置幽默的旁白撰稿，体现了上海人独特的“对称”，可以说创造了别具一格整个纪录片系列分为七集，每集30分钟。第一集：《魔都标配》；第(🤺)二集：《家的味道(🚬)》；第三集：(🏹)《无肉不欢》；(🌳)第四集(😝)：《馒头奇遇记》；第五集：《不散的宴席》；第六集：《面条》；第七集：《十三时辰》。