本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走(⛪)到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并(🍯)探(👶)讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往(⏹)中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。向导中，有陈晓卿的老朋友(💻)，也有新相识。他们背景身份各异(🧘)，有哲学家、考古学者、人类学家、音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更(👮)多的人聚集在一起(🉑)，他(📨)认为，“美食不仅是美味，更是一种粘(📨)合剂，能让人有更多的理解和沟通”。