本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同(👣)的地区，他和不同的向导一起，完(💰)成自己的风味探索之旅。向导(🦇)中，有陈晓卿的老朋友，也有新相识。他们背景身份各异，有哲学(🛃)家、考(🍘)古学者(⛲)、人类学家、音乐人、职(👗)业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的(🔧)人聚集在一起，他认为，“美食不仅是美味，更是一种粘合剂，能让人有更多的理解和(🔻)沟通(🆖)”。