《杂食动(💊)物》由世界知名餐厅 Noma 的著名主厨兼共同拥有者雷内·雷哲皮 (René Redzepi) 创作和讲述,带领观众踏上一段(🐢)身临其境的美食世界之旅,通过将我们所有人联系在一起的关键食材的视角,探索人类体验的深刻美感和错综复杂。
《杂食动物》的每一集都颂扬了世界上八种最基本食材的种植、转化和消费(⬆),包括香蕉、辣椒(🔦)、咖啡、玉米、猪肉、大米、盐和金枪鱼,揭示了(😝)它们如何成为全球文化遗产的基石。雷哲皮和艾美奖获(👸)奖执行制片人(🎈)马特·古尔丁(🏴)(《安(🕕)东尼·波登(📻):探索未知部分》)带领观众踏上一场横(✈)跨全球的冒险之旅(🧗),揭开塑造社会、文(🌁)化、信仰和人类(😿)历史进程的食材背后错综复杂的故事。该系列节目将观众带到世界各地,包括丹麦、塞尔维亚、泰国、西班牙、日本、吉布(🕔)提、秘鲁、韩国、法国、哥伦比亚、印度、巴厘岛、卢旺达和墨西哥,以及美国各(🍻)地。在每一集中,雷泽皮和各系列节目的撰(🏭)稿人都会深入探索烹饪传统,展示当地为(🤗)尊重、保存和保护地球资源所做的(🔺)努力。