《风味实验室》以当下热议的美(🖼)食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡(🗝)澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如李诞(🏼)、范湉湉、白岩松等）作(💛)为“风味体验员”来到独一无二的实验(🎛)室厨房，讲述先锋有趣的美食(💌)知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；以食材为实验对象，每期邀请一位名厨(🛬)化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作者及创新料理(🏌)的烹饪者，满足客座嘉宾们(🧙)的(🍾)胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分(🧚)更新2集，会员抢先看一周。