《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位(🌿)明星(🙍)嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩(🚛)松等）作为“风味(📩)体验员”来到(😿)独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的(💸)美食知识，品尝(🦒)各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；(🖐)以食材为实验(🔄)对象，每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作者及创(🚚)新料理的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分更新2集，会员抢先看一周。