《风味实验室》以当下热议的美食话题为入(㊗)口，每期邀请两(💁)位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等）分(🔬)别作为“风味学博”、(🛄)“风(👏)味研究员”以及一(💁)位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为“风味体(😽)验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故(👭)事，探寻美食文化；以食材为实验对象，每期邀请一位(💛)名厨化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作者及创新料理(🈁)的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分更新2集，会员抢先看一周。