在故宫博(🕠)物院众多研究领域里，御膳一直是一个重要分支，它体现了宫廷生活的智慧与美学，也蕴含了史学、人类学、博物学等多门学科的研究空间。本片中知名厨师将和史学专家一起考证、寻访和(🤮)还原明清御膳(🈺)。还原复刻(👮)御膳的过程(🌍)，也是一(🗺)部别样的“故宫史”。了(👮)解御膳的前世今生，也了(🎪)解中华饮食文化的美学成型与现实意义。