在故宫博(🌃)物院众多研究领域里，御膳一直是一个重要分支，它体现了宫廷生活的智慧与美学，也蕴含了史学、人类学、博(⛏)物学等多门学科的研究空间。本片中知(🙅)名厨师将和史(💠)学专家一起考证、寻访和还原明清御膳。还原复刻御膳的(🍱)过程，也(🆔)是一部别样的“故宫史”。了(🔖)解御膳的前世今(🤸)生，也了解中华饮食文化的美学成型与现实意义。