在故宫(🚚)博物院众多研究领域里，御膳一直是一(🔰)个重要分支，它体现了宫廷生活的智慧与美学，也蕴含(⬇)了史学(🕑)、人类学、博(🤚)物学等多门学科的研究空间。本片中(🌰)知名厨师将和史学专家一起考证、寻访和还原明清御膳。还原复刻御膳的过程，也是一部(🚝)别样的“故宫史”。了解御膳的前世今生，也了解中华饮(🚫)食文化的美学成型与现实意义。