这是一档以真实呈(🔫)现明星们经营食堂为切入点，让世界各地游客都能品(👍)尝到最(🍈)地道的中华(🈺)美食，并感(🏦)受中华美食魅力的真人秀节目。由张艾嘉坐镇餐厅主厨，带领店经理——杨祐宁、二厨——柯佳嬿、外场吧台——王大陆，一起(🐲)来到泰国苏(🌚)梅岛，开起了一家名为《艾嘉食(🏀)堂》的餐厅，展开为期两周的餐厅经营。从开店、备(🌋)料、发想新菜色、接待客人······等每一样都亲力亲为，让每一位来到艾嘉食堂的客人，都能从餐点当中感受的主厨的用心，以及从不同国家的客人口中，听到他们对于华人美食的反馈，在不同文(🐇)化的(👸)交流下，也让这些来到艾嘉食堂的客人留下深刻的印象，也(💝)在品尝(🍋)美食的过程中感受到华人美食的魅力。