这是一档以真实呈现明星们经营食堂为切入点，让世界各(🏈)地游客都能品尝到最地道(📪)的中华美食，并感受中华美食魅力的(🌌)真人秀节目。由张艾嘉坐镇餐厅主厨，带领店经理—(🦅)—杨祐宁、(🍄)二厨——柯佳嬿、外场吧台—(👀)—王大陆，一起来到泰国苏梅岛，开起了一家名为《艾(🌆)嘉食堂》的餐厅，展开为(🏀)期两周的餐(💁)厅经营。从开店、备料、发想新菜色、接待客人······等每一样都亲力亲为，让每一位来到艾嘉食堂的客人，都能从餐点当中感受(🤳)的主厨的用心，以及(🔵)从不同国家的客人口中，听到他们对于华人美(🦖)食的反馈，在不同文化(🈳)的交流下，也让这些来到艾嘉食堂的客人留下深刻的印象，也在品尝美食的过程中感受到华人美食的魅力。