该剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展示了近代徽商和(🤣)徽文化的厚(🐚)重历史。胡文清原为晚清一(🀄)官宦世家的公子，因突遭家庭变故，为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名(🚩)小伙(🎪)计，开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命(🏠)、北伐战(🀄)争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重大社会变革，经历(🗜)了学艺时的种种磨难和同伴的排挤，创业时的曲折艰辛和内讧，事业发展时的日本人和汉奸的迫害(✨)，以及家庭内部的冲突和感情危机等等(🎲)种种人生曲折和艰难，终以“忍辱负重，百折不挠”的“徽骆驼”精神，造就了徽菜的辉煌，成为徽馆业的领军人物(📞)，在新中国成立的庆祝活动中，胡文清作为徽菜系(🖨)的代表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京(😘)献艺。