节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共(🛡)52集(💤)，每一(🚷)集报导一家(🌯)香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程(🍶)，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的(⛹)人物故(🙅)事为主，经常包含受访食肆负责人的(🖇)生活经历、(👨)入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。