节目型式以被访者自述为主导(🍜)，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁(🏰)白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录(🤠)食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关(🤽)人物的故事。节目(🎅)内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得(🌸)、以(🏧)及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、(🍥)伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。