节目型式以被访者自述为主导(🍬)，配以画面表(📏)达故事主题，没有(💱)主持(❌)人和旁白。第一辑(🐰)共52集，每一集报导(🤐)一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背(🕹)后的人物故事为主，经常(⚓)包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。