节目型式以被访者自述(👐)为主导，配以(🎅)画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集(💧)报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程(💴)，及讲述(🥏)相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录(⬆)受访者的(🐍)日常生活，刻画背后(🖥)的情(💣)感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。