节目型式以被访者自述为主导，配(🔟)以(🐘)画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心(🍣)得、以及人(🔄)伦关系(🕸)。透过纪录受访(😓)者的日常生(🥀)活，刻画背后的情感、道德、(📩)伦理，反映出香港基层民众的生(🏓)活面貌。