节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家(🖱)香港食肆，纪录(💿)食肆的拿手菜制作过程，及(🐦)讲述相关人物的故事(📲)。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过(⏲)纪录受访者的日常生活，刻画背后(📹)的(✍)情(✉)感、道德、(🛎)伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。