节目型式以被访者自(⛑)述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人(👹)和旁白。第(🅰)一辑共52集，每一集报导一家(🚃)香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲(🎳)述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日(✌)常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的(🐽)生活面貌。