节目型式以被访者自述为主导，配以画(🐩)面表达故事主题，没有主持人(🖤)和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆(🕵)，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人(🐧)物故(🎓)事为主，经(💧)常包含受(👲)访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道(🐾)德、伦理，反映出香港基层民众的生活面(💧)貌。