节目型式以被访(🥘)者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物(〽)的故事。节目内容以描述饮食背后的人物(💇)故事为主，经常包含(🌠)受访(🔑)食肆(🆎)负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活(🈶)面貌。