节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主(🤰)题，没有主持人和旁白(🈺)。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人(😸)的生活经历、入厨心得、以及(🔻)人伦关系(🍹)。透过(🤵)纪录受(🥩)访者的日常(🕎)生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。