节目(👂)型式以(👱)被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集(📃)报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人(💠)伦关系。透过纪录(🆗)受访者的日常生(❓)活，刻画背后的情感、道(🛩)德(🚤)、伦理，反映出香港基层民众的生活面(🚥)貌。