节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共(🔬)52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制(🚷)作过程，及讲述相关人物的(🚦)故事。节目内容以描(⏬)述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆(🔚)负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪(📝)录受访者的日常(😲)生活，刻画背后的(😴)情感、道德、(🔤)伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。